Vas a amar la receta de torrijas de anís de Miquel Antoja
Las torrijas de anís de Miquel Antoja son uno de los postres con mejores características organolépticas que se pueden elaborar de forma casera. Equilibradas en cuanto a dulzor, se pueden preparar con apenas unos cuantos ingredientes de manera sencilla.
A continuación, te vamos a enseñar la receta paso a paso para que puedas disfrutar de unas torrijas diferentes a las tradicionales.
¿Cómo preparar las torrijas de anís de Miquel Antoja"
Antes de comenzar con la receta de las torrijas de anís de Miquel Antoja, es clave destacar que no pasa nada por incluir con moderación este tipo de dulces en la dieta. Puedes disfrutarlos en las medias tardes y acompañarlos de un delicioso café.
Las torrijas son un postre tradicional al que nadie puede resistirse.
Ingredientes para la crema Los productos para realizar la crema que necesitas para esta receta son:
400 mililitros de leche entera
100 mililitros de nata para montar
100 gramos de azúcar
90 mililitros de yema de huevo
48 gramos de maicena
La piel de medio limón
La piel de media naranja
Media rama de canela
Ingredientes para la base
Si quieres preparar unas exquisitas torrijas de anís de Miquel Antoja, vas a necesitar los siguientes productos:
200 gramos de pan brioche
500 mililitros de leche
500 mililitros de nata para montar
150 gramos de azúcar
2 huevos
La ralladura de 1 limón
La ralladura de 1 lima
100 mililitros de anís del Mono Seco o Dulce
Paso a paso
En primer lugar, mezcl...
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mejor con salud
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