Leche pasteurizada vs leche UHT
La leche que se comercializa para consumo humano tiene que tener un tratamiento térmico, por lo general se usan dos diferentes:
-Pasteurización (leche fresca)
-Esterilización (uperisación o modelo UHT)
Estos tratamientos térmicos provocan diferencias significativas tanto en la vida útil como en el sabor y propiedades nutricionales de la leche.
En este vÃdeo os doy respuesta a:
¿Cómo hay que conservar cada una"
¿Cuál es más nutritiva" ¿Hay mucha diferencia entre ambas"
—- Este vÃdeo pertenece a la campaña ActForFood que cumple la polÃtica de colaboraciones de Mi Dieta Cojea. PolÃtica de publicidad y colaboraciones
MATERIALES COMPLEMENTARIOS
El procesar alimentos es hoy en dÃa la mayor garantÃa de seguridad alimentaria.
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midietacojea
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http://midietacojea.com/
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