Una de las noticias más comentadas de los últimos días ha sido la supuesta relación entre el consumo de café y la prevención de muerte prematura.
El estudio en cuestión, está siendo muy compartido los últimos días, los titulares que encontramos en medios de comunicación dan a entender que el café reduce la mortalidad prematura.
Pero hay algunas cosas que no se tienen en cuenta en los titulares, como los diseños y las extrapolaciones a la vida real. Vamos a repasar este estudio atendiendo a tres cosas principales:

Diseño y conclusiones reales
Aplicabilidad a la vida real
Conducta potencial que tome la gente

1) Conforme ahondamos en la lectura nos damos cuenta de algunas cosas, por ejemplo, el estudio es observacional, es decir, simplemente muestra una correlación. Es posible que las personas que tomen más café tengan menor mortalidad prematura, pero también podría haberse visto en que las personas que tienen en casa canela, clavo o cardamomo también. ¿Cuál es el problema"
No han corregido el nivel socio-económico de los pacientes. Aunque sí que han intentado corregir otras variables como la educativa o tener en cuenta las limitaciones que supone el café en diferentes países. Es decir, puede darse el probable caso de que las personas que consumen entre 3-5 cafés al día también tengan mucho más dinero. ¿No os parece" ¿Creéis que está extendido entre las familias pobres tomar 4-5 cafés cuando suele ser un consumo muy social y fue...