Nuevo artículo de la comisión científica de DSP donde analizan el estudio de Dover y Lambert sobre las decisiones alimentarias y su contexto.

Referencia: Dover RV, Lambert EV. «Choice Set» for health behavior in choice-constrained settings to frame research and inform policy: examples of food consumption, obesity and food security. Int J Equity Health. 2016 Mar 16;15:48. doi: 10.1186/s12939-016-0336-6.

Robert V. H. Dover y Estelle V. Lambert realizan un análisis de la nula predictabilidad y uniformidad que existen en las distintas localidades donde se quieren implementar políticas «alteradoras» de los estilos de vida de la población para reducir la incidencia y prevalencia de las enfermedades que siempre emergen en los distintos países que atraviesan una transición epidemiológica, nutricional y demográfica.
Cuadro evolutivo de la transición epidemiológica

Esas tendencias generalmente (dicen) son atribuidas a los determinantes sociales de la salud, a la «Big Food» y a la reducción de los niveles de actividad física (aumento del sedentarismo).

Pero que, para ellas, hay que mirar más allá de los modelos lineales o monocausales / de causalidad indiferenciada (plantear las lentes de los sistemas complejos).

A esas relaciones sociales dinámicas que se dan en diferentes niveles (incluyendo el individual) en un diálogo contexto-específico, normalmente en circunstancias de elecciones limitadas les llaman momentos (referencias 6 y 7 del a...