¿Sabes cómo almacenar y conservar los alimentos de forma segura" Aunque la mayoría de las personas es consciente de que hay que guardarlos en el refrigerador, muchos desconocen que hay otros aspectos que se deben tener en cuenta.
Si bien es lógico determinar que un alimento está en mal estado porque ha cambiado su olor o textura, en ocasiones las comidas se han contaminado con microorganismos que son imperceptibles. De hecho, datos estadísticos exponen que es una problemática que afecta a más del 20 % de los comestibles.
¿Cómo almacenar y conservar los alimentos de forma segura"
Los alimentos alterados pueden ser perjudiciales para la salud del consumidor. Por  eso, los procesos de conservación y almacenamiento correcto son importantes desde la producción hasta el consumo. La conservación no solo tiene que ver con evitar que los productos alimentarios se descompongan, sino con asegurar que mantengan su aroma, sabor y aspecto. Es claro que no hay manera de mantenerlos óptimos por tiempo ilimitado, pero hay que tomar los recaudos necesarios a la hora de almacenarlos. ¿Cómo hacerlo de forma correcta" A continuación, lo detallamos.
1. Sanitizar frutas y verduras
Es necesario lavar las frutas y verduras con agua limpia antes de guardarlas. Además, hay que desinfectarlas con lavandina apta para cocina. Este proceso es sencillo, solo tienes que seguir estos pasos:

Llenar de agua un recipiente limpio con la cantidad necesaria como para sumergir lo...