Hoy en día, tenemos al alcance un sinfín de opciones de dietas donde se excluyen, se evitan, o bien, se veneran a algunos alimentos. Ahora bien, ¿son ciertos los beneficios que dicen aportar", ¿hay dietas recomendadas por la ciencia", ¿qué dicen las evidencias"
Lo cierto es que gran parte de la población, al menos una vez, ha realizado algún tipo de dieta, sobre todo aquellas que están de moda. Además de esto, muchas veces se nota la falta del asesoramiento por parte de un profesional de la nutrición.
Sin embargo, existen algunos modelos de alimentación que, por su composición, parecen tener beneficios a nivel general.  ¿Cuáles son y por qué se recomiendan" En el siguiente espacio las detallamos.
¿Cuáles son las dietas recomendadas por la ciencia" Una buena dieta no es solo la que contribuye a la pérdida de peso. Si hablamos de bienestar general, es conveniente saber que la alimentación debe ser variada y completa desde el punto de vista nutricional. A continuación, detallamos algunas respaldadas por la evidencia.
Dieta mediterránea
Se considera uno de los patrones dietarios con mayor evidencia científica acumulada en cuanto a sus beneficios en salud humana, ya que tiene un importante rol preventivo y como tratamiento en diversas patologías. Tiene las siguientes características:

Prioriza el consumo de alimentos de origen vegetal en abundancia, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos.
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