Hay miles de hongos comestibles diferentes que son esquicitos y con un alto valor nutricional.

Existen tantos tipos de hongos, se consideran al menos 14000, aunque de estos solo la mitad se puede comer.

Valor nutricional de los hongos

Los hongos proporcionan vitaminas B, cobre, selenio y otros nutrientes.

Si está buscando un multivitamínico completamente natural, omita los  suplementos y coma hongos.

Entre sus muchos nutrientes: vitaminas B, incluido el ácido pantoténico (B5), niacina (B3) y riboflavina (B2), más cobre y selenio.

Los hongos también son ricos en proteínas, fibra, potasio, vitamina D, calcio y más.

Nada mal para una comida que contiene más del 90% de agua.

Otros beneficios para la salud
Los hongos aumentan la inmunidad, ayudan a reducir el colesterol y pueden ayudar a proteger su cerebro.

Ya sabe entonces que pueden hacer mucho más por su salud que alimentar su cuerpo.

Tienen propiedades antibacterianas.Pueden ayudar a bajar el colesterol.Son buenos para su sistema inmunológico.Pueden ayudar a prevenir o tratar la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer.Bajar presión arterial alta.Prevenir el cáncer.

Son una fuente rica en potasio

Al igual que los plátanos y las papas, los hongos son una gran fuente de potasio.

Lo que lo hace importante para tú corazón, músculos y nervios.

Cuando piensas en alimentos que tienen mucho potasio, te pueden venir a la mente las bananas o...