La jalea real no es miel propiamente dicha, es una sustancia producida por abejas obreras y que sirve de alimento para su abeja reina y para las larvas en sus primeras etapas.

El aspecto de la jalea real es blanco cremoso, sin embargo, no es dulce como se podría pensar en un primer momento, el sabor es amargo con ciertos toques dulces, pero sin duda predomina su sabor ácido.

No es cualquier sustancia o miel, debe ser producida por abejas obreras dentro de sus 5 y 15 días de vida.

Pasado ese tiempo ya no pueden producirla y es una de las razones por las cuales no es fácil de encontrarla.

Está disponible en tiendas naturistas y se puede encontrar en tiendas Online, el punto es que su uso no es tan frecuente como el de la miel convencional.
Esto se debe también al uso que se le da y que no es de conocimiento de todos, aunque esto está cambiando con el tiempo, los beneficios para la salud de la jalea real son muchos y están comprobados, no estamos hablando de un placebo.

Composición de la jalea real

Parte de lo que compone la jalea real se produce en el estómago de las abejas obreras, el 60% e agua, sin embargo este producto tiene otros componentes importantes y que pasamos a listar:

Proteínas, la que predomina en cantidad es la albúmina.Azúcares y lípidos.Calcio, potasio, hierro, sodio, zinc y manganeso que son minerales presentes también en la jalea real.Aminoácidos, especialmente la glicina, la serina, también la arginina y la val...