La leche ecológica se presenta como un alimento que se obtiene de vacas que viven en óptimas condiciones, normalmente al aire libre, alimentándose de un pasto que no ha sido tratado con pesticidas. Estos rumiantes tampoco reciben hormonas para aumentar la producción de leche, ni antibióticos preventivos. Es decir, su producción de leche es realmente natural. 

Un ejemplo de ello es la granja ecológica de Asana BIO, que cuenta con un amplio espacio en un ambiente de montaña donde las vacas pueden producir una excelente leche bio o de vacas felices. Allí, el ganado es tratado con respeto, obteniendo como producto final una leche más rica en nutrientes, que la obtenida de forma convencional. 

Ahora bien, ¿qué es exactamente la leche ecológica" ¿Cuáles son todos los beneficios que ofrece" Conocer estas respuestas podría ser la razón de que decidieras incluir este producto dentro de tu dieta habitual. 
¿Qué es la leche ecológica o leche bio"

Como mencionamos anteriormente, la leche ecológica es aquella que se obtiene mediante un proceso más natural y en el que se respetan las condiciones de vida del ganado lechero. Ahora bien, decir esto parece sencillo, pero en realidad conlleva a cumplir unas cuantas normativas. 

Por ejemplo, prados estas vacas deben vivir al aire libre y poder pastar en espacios extensos. Si es necesario resguardarlas por el clima, deberán ser alimentadas igualmente con pastos o piensos l...