En esta ocasión, como fabricantes de productos de panadería, os hablamos de unos productos que están en nuestro portfolio bajo la marca Gb. Se trata de unos productos de Clean Label, es decir, etiqueta limpia, sin números E. 
Más transparencia menos aditivos
Entre los productos con estas características podemos encontrar mejorante panario líquido y en polvo. Además, en AB Mauri encontrarás otros productos como mixes panarios, mezclas de semillas y muchos más productos que como fabricantes de productos de panadería consideramos que harán que tu negocio se distinga de los demás gracias a su calidad.
A lo largo de este artículo, os explicamos alguno de nuestros mejorantes panarios clean label y si no os queréis perder todas las novedades en productos AB Mauri, os animamos a que no dejéis de visitar nuestro blog.   Mejorantes panarios 
Gb Arte. Mejorante de textura microgranulada con peculiaridad de no generar polvo.Totalmente enzimático, se adecua perfectamente a todo tipo de procesos tradicionales con fermentaciones de más de 2 h. y a fermentaciones controladas y congelación. Además, su fórmula lo hace muy tolerante a la sobredosificación dando como resultado panes de gran volumen, crujientes, hidratados y con fermentaciones controladas. 
Gb Top Clean. Sin Emulgentes ni Antiglomerantes.De gran calidad y tolerancia, se adapta a todo tipo de harinas. Corrige la degradación natural de las harinas y equilibra sus posibles deficiencias. Aumenta la toler...