Después de estos casi dos años de situación sanitaria, cuanto menos, extraños y singulares, uno de los sectores que probablemente haya experimentado más cambios sea el de la alimentación, en concreto la panadería y pastelería, especialmente en lo que a tendencias de consumo se refiere. Y, en consecuencia, los retos del gremio también deben adaptarse a ello para ofrecer a sus clientes lo que demandan. 
Así, desde AB Mauri, donde podrás encontrar artículos de panadería y productos panadería de extraordinaria calidad, te invitamos a leer este post para conocer, a partir de la premisa mencionada más arriba, cuáles son los propósitos a los que debe hacer frente el sector panadero y pastelero. 
Mayor información sobre el producto En relación a la crisis provocada por la pandemia COVID-19, este punto ha tenido y sigue teniendo mucho peso entre los consumidores de cualquier alimento. Y es que en base a  tres criterios claros como son la salud, la frescura y el sabor, la población está decidida a comprar aquellos artículos de panadería y productos para pastelería, que ofrezcan de manera transparente sus valores nutricionales y demás información sobre la comida.  
Por lo tanto, teniendo en cuenta que la panadería y pastelería son dos de los pilares fundamentales dentro de la pirámide nutricional de todos, se deberá tener en cuenta que el hecho de ofrecer la información de forma clara y precisa al usuario, influirá en su comportamiento a la hora de...