Si existe algo que tenga el poder de reunir a todos los tipos de paladares y que sea una de las recetas de panadería y pastelería más tradicionales, esta es la tarta de manzana. Y es que se trata de una preparación bastante sencilla que se adapta a cualquier época del año.
Así pues, en este artículo de AB Mauri, distribuidor de materias primas para panadería y pastelería, te mostramos cómo es la preparación de la tarta de manzana. Descubre cuál es el secreto de esta y todas las recetas que te proponemos en nuestro blog: los productos para pastelería y los productos de panadería. Sigue leyendo y toma nota de todos los pasos, ¡esta receta es para ti!
¿Qué productos para pastelería vas a necesitar"
Como bien sabes, el secreto de las recetas de panadería y pastelería radica en la calidad de los ingredientes con que se elabora. Por eso, como distribuidor de materias primas para panadería y pastelería, en AB Mauri queremos recalcar la importancia de todos sus componentes, tales como:
1.000 gramos de Royal Cake Espelta
550 gramos de huevo
100 gramos de agua
500 gramos de aceite
300 gramos de manzana troceada a dados
100 gramos de coco rallado
s/c de canela

¡Empieza el proceso de elaboración!
Además de la calidad tanto en productos de panadería como en productos para pastelería, el modus operandi también tiene su qué. Así, es importante que en todas las recetas de panadería y pastelería se sigan los pasos tal y como se indican. En el caso de...