La cena no es solo la tercera comida del día; es la última oportunidad que tenemos para nutrir nuestro cuerpo antes de un largo período de descanso. Por esta razón, debemos prestar atención a la calidad de la comida que consumimos. Optar por alimentos ricos en proteínas para cenar puede ser beneficioso, no solo por su valor nutricional, sino también por los efectos positivos que tienen en la salud.
Las proteínas están formadas por muchos aminoácidos unidos entre sí. Juegan un papel importante en diversas funciones biológicas, como el crecimiento celular y tisular, la reparación de células, la fabricación de huesos y músculos, y la producción de enzimas y hormonas. Podemos encontrarlas en una gran variedad de alimentos, por lo que se vuelve importante ingerirlas en suficientes cantidades. En este artículo, exploraremos varias opciones ricas en proteínas para la cena, destacaremos sus valores nutricionales y beneficios para la salud, y te ofreceremos consejos sobre cómo incorporarlos en tus preparaciones.
¿Cuántas proteínas debes consumir al día"
La cantidad de proteínas que debemos consumir a diario varía según el peso, sexo, edad, estado de salud y necesidades calóricas individuales. Desde Medline Plus, recomiendan que entre el 10 % y el 35 % de las calorías diarias provengan de proteínas. Por ejemplo, si tu dieta incluye 2000 calorías, deberías consumir entre 50 y 175 gramos de proteína al día. Esto se puede lograr con dos o tres raci...