Si te encanta cocinar y le pones creatividad y empeño, entonces estás en el lugar adecuado. Aquí aprenderás a preparar 4 deliciosas sopas y cremas para sorprender a la hora del almuerzo a toda tu familia.
Las sopas y cremas son el plato de entrada para un perfecto almuerzo. Puedes hacerlas de todo tipo de vegetales y hasta carnes, es cuestión de gustos. Además, son muy saludables y nos satisfacen un poco antes de tomar el almuerzo, haciendo que comamos menos cantidades.
Así que, ¿por qué no les das una oportunidad y sorprendes a todos con estas exquisitas recetas" Te aseguramos que son muy fáciles de preparar y la mayoría están hechas con ingredientes básicos.

4 sopas y cremas para almuerzos
1. Crema de brócoli
El brócoli es rico en vitamina C y fibra, tiene propiedades anticancerígenas, y selenio. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Ingredientes

2 tazas de brócoli (300 g)
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
2 dientes de ajo
2 vasos de caldo de verduras (400 ml)
1 vaso de crema de leche (200 ml)
4 cucharadas de aceite (60 ml)
2 cucharadas de sal (30 g)
1 cucharada de pimienta (15 g)

Preparación

Para comenzar, pon a calentar a fuego medio el aceite en una olla grande y agrégale los dientes de ajo.
A continuación, agrega el brócoli, la cebolla y zanahoria.
Cuando se doren los ingredientes, incorpora el caldo de verduras y deja cocinar hasta que se pongan tiernos.
Después, agrega l...