Los huevos de chocolate son deliciosos. Se trata de una de las preparaciones más típicas de la Pascua. Aunque no son ideales para consumir a diario, por su alto contenido en azúcar, no pasará nada por incluirlos en la pauta de manera puntual.
Ahora bien, lo mejor es prepararlos de manera casera. Así, se controlan los ingredientes utilizados y se puede conseguir un resultado con mejor sabor final.

¿Cómo preparar los huevos de chocolate en casa"
Durante la Semana Santa y la Pascua, suele ser tradición elaborar diferentes tipos de recetas de repostería como los huevos de chocolate.
Estos postres pueden comerse sin problema siempre y cuando se promocionen otros buenos hábitos, aunque conviene priorizar los de preparación casera antes que los industriales. Lo mejor es usar un chocolate de repostería que tenga, al menos, 50-55 % de cacao. Ahora bien, si te gustan las variedades con mayor contenido en cacao, también podrían emplearse sin mayor problema. Eso sí, como máximo hay que usar uno con 85 % de cacao, ya que de lo contrario los huevos podrían quedar demasiado secos y con un punto excesivamente amargo.

Escoge un chocolate con un máximo de 85 % de cacao para lograr una buena textura para los huevos de chocolate.

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Ingredientes
Si quieres preparar unos exquisitos huevos de c...