La cebolla, ese vegetal que muchos aman y otra gran cantidad de personas ven con recelo en las comidas diarias, pertenece a la familia de las liliáceas y generalmente, por su fuerte sabor, es solo utilizado como un condimento en los alimentos diarios de cada hogar en el mundo. Sin embargo, la cebolla es más que eso.
Aunque pocos lo crean, los nutrientes que contiene este vegetal son bastante curiosos y posee varias utilidades medicinales que, a menudo no sabemos apreciar.
Primero que nada, debemos saber que hay varios beneficios que la cebolla nos aporta, y a continuación te presentamos varios.

Beneficios de la cebolla

Contiene grandes cantidades de alicina, un elemento famoso por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, así como para promover la circulación.
Tiene propiedades anticancerígenas.

Es fuente de minerales (azufre, fósforo, potasio y magnesio) y vitaminas (C, E, B6 y ácido fólico).

Reduce los niveles de glucosa en la sangre.

Ahora bien, con esto ya en mente, podemos comenzar a hablar de las formas en las que se puede sacar provecho a la cebolla, más allá de colocarlo como un condimento en las comidas.
Una de las más populares, y la que vamos a tocar en esta oportunidad, es el jugo de cebolla.
Sí, su nombre no suena del todo agradable, pero su preparación es bastante simple y los aportes que da al cuerpo son bastante amplios.
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Jugo de cebolla

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