Los pinchos son una forma distinta de disfrutar la comida. Se trata de una presentación muy ligera que nos permite saborear más de un alimento. ¿Por qué" porque son pequeños, fáciles de combinar y deliciosos. Se les denomina así debido a que, por lo general, llevan un palillo insertado, para sujetar toda la preparación; sin embargo, el palillo no es obligatorio. A continuación te contamos cómo preparar unos ricos pinchos de pollo.

Pinchos de pollo agridulces

La primera de estas recetas nos permitirá preparar unos pinchos de pollo con una deliciosa salsa agridulce. Para ello, necesitaremos los siguientes ingredientes:

2 dientes de ajo (6 g).
4 cebollas (200 g).
4 pechugas de pollo (400 g)
2 pimientos verdes (100 g).
1/4 de taza de miel (60 mL). 1/4 de taza de aceite de oliva (60 mL).
1/3 de taza de salsa de soja (80 mL).
1/4 de cucharadita de pimienta negra (2 g).

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Preparación
Para preparar esta deliciosa receta, comenzaremos por lo primero: preparar una mezcla con el aceite, la miel, la salsa de soja y la pimienta en un pequeño cuenco. Mezclaremos bien estos ingredientes para conseguir una salsa homogénea. Por otro lado, cortaremos el pollo en dados con un tamaño aproximado de 2 centímetros.
Agregaremos los dados en un bol junto con la cebolla y el pimiento cortados en trozos del mismo tamaño que el pollo. Sobre esta mezcla añadiremos la salsa anterior y dejaremos...