El chocolate es uno de los alimentos que, durante cientos de años, ha generado controversia en lo que tiene que ver con la alimentación saludable.
Durante mucho tiempo algunos decidieron excluirlo de la dieta, dado que se pensaba que era perjudicial para varios aspectos de la salud.
Sin embargo, actualmente se destaca por su contenido de antioxidantes y vitaminas y minerales que, lejos de causar daño, nos proporcionan importantes beneficios.
Pese a esto, surgen ciertas dudas sobre su consumo habitual, sobre todo por su posible relación con problemas digestivos como el estreñimiento.
Pero? ¿Qué tan cierto es esto" ¿En verdad el chocolate estriñe" Aunque puede influir de forma negativa ante ciertas patologías intestinales, en realidad no es tan malo como algunos piensan.
Chocolate y problemas de estreñimiento: ¿Mito o realidad"

Muchas madres y abuelas suelen decir que el consumo de chocolate causa estreñimiento. Esto, sin duda, pasó de generación en generación como una de tantas creencias.
Lo cierto es que, aunque el mito se extendió por todo el mundo, y continúa vigente en muchas personas, está muy alejado de la realidad.
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¿La razón"
El cacao, el componente principal del chocolate, contiene altas dosis de teobromina, un alcaloide que actúa de forma similar a la cafeína.
Cuando el alimento se consume en grandes cantidades, se produce una acelerac...