Debido a que se requiere un menor uso de aceite para cocinar, se considera que la freidora de aire cuida la salud de las personas. Sin embargo, este electrodoméstico también tiene algunos riesgos potenciales, que a continuación vamos a conocer.
Una freidora de aire (en inglés, air-fryer) es un aparato que se puede utilizar para preparar diferentes comidas. Cocina mediante convección; y como tiene un ventilador interno, hace que el aire circule a mayor velocidad.
En cierto sentido, funciona de manera similar a un horno, pero permite alcanzar una textura y un sabor similares a los de las frituras, sin necesidad de grandes cantidades de aceite. Solo se requiere una pequeña cantidad.
Ventajas y desventajas de la freidora de aire
Aparte de lo ya señalado, el aparato tiene otras ventajas:
Es sencillo de manejar.
Se pueden cocinar una gran variedad de platos.
La bandeja y la rejilla del dispositivo son lavables.
Hay diferentes tipos de recipientes para usar en la freidora de aire.

En cuanto a las desventajas, se señalan las siguientes:

A veces se tarda más tiempo para que estén cocidos algunos alimentos.
Existe el riesgo de quemaduras si se toca la bandeja o la rejilla.
Puede tener un precio mayor que el de un horno.
Consume más energía que otros dispositivos.
Algunos modelos son un poco ruidosos.

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