El chocao panameño es un postre que cuenta con un excelente valor nutricional. Se elabora con guineo, una fruta con alto contenido en potasio, proteínas y ácidos fólico. De hecho, en algunas culturas se considera como un superalimento.
Sea como fuere, resulta una excelente alternativa para introducir en la pauta e incrementar la variedad. Además, es fácil de preparar. Te vamos a contar todo lo que tienes que saber para lograr el mejor resultado.
¿Cómo preparar el chocao panameño"

El principal ingrediente del chocao panameño es el guineo.

Ingredientes
Para elaborar un exquisito chocao panameño, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

15 guineos
2 paquetes de canela en raja
1 trozo de jengibre 1 coco rallado
Una taza de leche evaporada

Paso a paso

Machaca los guineos y colócalos en un recipiente con agua hirviendo.
Cocina durante unos 3 minutos.
Añade la canela junto con el jengibre bien picado.
Después, incorpora el coco y continúa la cocción hasta que se integren todos los ingredientes.
Por último, agrega la leche y se sirve.

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Otra alternativa del «chocao» panameño
Te vamos a mostrar otra alternativa de preparación del chocao panameño. En este caso los ingredientes necesarios serán los siguientes:

6 plátanos bien maduros
Un co...